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山西土鸡蛋销售,客户的满意是我们的荣耀

2019-09-18 10:57:01 586次浏览

价 格:面议

农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准 。其实,在普通老百姓的眼中的土鸡蛋就应该定义为:农民家散养,吃五谷杂粮且白天自由觅食,鸡不受外力因素自然成长,鸡放养过程中没有使用任何药物。

中国营养学会专家顾问委员会曾经专门对“土鸡蛋”和普通鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析,发现两者没有明显的差异。鸡蛋蛋白质、脂肪、微生物等营养成分也几乎没有区别。鸡蛋分类

常见鸡蛋分类:

市场上充斥上各种称谓的鸡蛋,有土鸡蛋,山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋,有洋鸡蛋,混蛋,红心蛋,红壳蛋,有“人造蛋”这些概念,让消费者云山雾水,不知所措。以笔者的经验来看,这些鸡蛋大致可分为以下三类:

土鸡蛋

真正意义上山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓,他们同属土鸡蛋系。当然,之间也有细微区别:山鸡蛋,柴鸡蛋几乎是一个概念,特指产于山区丘陵地带的鸡蛋,当地以高粱,红薯,玉米,土豆,芋头,山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋,草鸡蛋几乎是同一概念,特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然,无污染鸡蛋。

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