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蛋鸡体内水的平衡与调节

2019-08-16 08:00:18    585次浏览

鸡获得水的途径有三个:饮水,进食饲料中的水和代谢水。饮水约占总的水分摄入量的75%,当然饮水的多少还与日粮结构、环境温度和鸡本身的生长发育状况有关;饲料中水分的含量随饲料种类的不同而差异很大,配合饲料中水分含量一般在10%-14%之间,在集约化饲养条件下,鸡通过进食饲料所摄入的水能满足其水分总需要量的6%左右;代谢水是指营养物质在机体内氧化分解或合成过程中产生的水,约占总摄水量的5%-10%。。

蛋鸡体内的水经复杂的代谢过程后,通过粪尿的排泄,肺和皮肤的蒸发等途径排出体外,保持体内水的平衡,维持机体正常生长发育。水的排出一般有三个途径:一是通过肺和皮肤的蒸发。

当环境温度由10℃上升到40℃时,鸡会张口呼吸,总的水分蒸发量会很明显增加,从而通过呼气蒸发水分来散失热量,降低热应激。呼气蒸发掉的水分约占蛋鸡失水量的80%,是鸡最主要的失水途径。

因为鸡皮肤没有汗腺,通过呼吸的失水量远远超过通过皮肤水分蒸发的失水量。温度升高时,鸡的饮水量增加,热应激鸡油超过一半的热量是以蒸发散热的方式散失的。水作为热的良好导体和载体可以增加呼吸散热。

由研究显示,饮水量增加20%,每次呼吸的散热能将增加30%。因此保持体内水的平衡格外重要,在一定程度上有助于维持体温平衡。二是经动物产品(对蛋鸡来说主要指鸡蛋)排出。蛋鸡每产1克蛋,排出的水约0.7克左右。1枚60克重的蛋,含水42克以上。由此说来,蛋鸡缺水,会造成产蛋率的明显下降。三是以粪和尿的形式排出体外,但这种方式失去的水分有限。

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